Питание напрямую влияет на наше здоровье. Ведь недаром говорят «Ты – то, что ты ешь». Правильно составляя рацион, можно нормализовать обмен веществ и улучшить здоровье, что большинство лекарственных средств могут уже не понадобиться.
При варикозной болезни диета также имеет важное значение, не в такой степени, как например, при гастрите или избыточном весе. Но всё же есть некоторые продукты, которые благотворно влияют на состояние венозной стенки, текучесть крови.

Что касается избыточного веса – то он является одним из факторов риска при варикозе. Поэтому важно 
следить за калориями, и за тем, чтобы в меню были все необходимые для организма вещества.

Как при помощи диеты предотвратить варикоз?

Перечисленные ниже продукты делают сосуды крепкими, эластичными и упругими, а также разжижают кровь. Благодаря этому вены, даже при больших объёмах крови «держат» форму, не расширяются и не удлиняются, а кровь не теряет свою текучесть и не образует тромбы.

1. Морепродукты за счёт содержания меди стимулируют выработку собственного эластана – вещества, отвечающего за упругость сосудов. Биофлавоноиды усиливают это действие.
2. Многие витамины, в том числе А, Е С, Р положительно влияют на состояние сосудов. Поэтому в рационе обязательно должны присутствовать ягоды (чёрная смородина, вишня, клубника, облепиха, черника, клюква, брусника), фрукты (цитрусовые, киви, лимон вместе с кожурой), орехи (каштан, лесной орех), овощи (морковь, тыква, брокколи), сливочное масло, растительное масло (оливковое, подсолнечное, соевое).
3. Растительная клетчатка способствует правильной работе кишечника, тем самым предотвращая запоры и повышение давление в венах ног. Поставщиками клетчатки являются листовой салат, капуста, сельдерей; из круп – овсяная и чечевица.
4. Разжижению крови способствуют такие вещества, как кумарин (лук, чеснок, оливковое масло, ягоды), витамин Е, источником которого являются те же самые растительные масла.

Полезно периодически устраивать разгрузочные дни, употребляя только фрукты, овощи и соки из них. Этим вы не только насытите организм полезными веществами, но и избавите его от шлаков.

Чего нельзя употреблять при варикозе?

Засоряют сосуды алкоголь, жирная, солёная пища, консерванты, копчёности. Питание всухомятку, дефицит воды не самым благоприятным образом сказывается на состоянии вен. Следует ограничить мясные изделия, так как они тормозят работу кишечника. Но такие продукты, как печень или почки, к списку запрещённых не относятся.
Хотим отметить, что диета сама по себе не является лечебным средством, а только профилактическим. От неё будет лечебный эффект, но только если применять её в составе комплексной терапии.

Источник: Центр флебологической помощи Варикозног

Дата публикации: 11.02.2016 г.