Как правильно заточить нож.

как правильно заточить нож В былые времена, когда от острия лезвия ножа зависело многое и в первую очередь пропитание семьи навыком их заточки мужчины владели в совершенстве. На сегодняшний день нож с острым лезвием также играет важную роль в процессе приготовления пищи. Он является неотъемным атрибутом каждого охотника, а коллекционеры холодного вида оружия, заботясь о сохранности своей коллекции, затачивают ее экспонаты регулярно.

Однако вопрос правильной заточки лезвия ножа перестал быть столь актуальным, виду того, что способов, как превратить обыкновенный кухонный нож в идеальное орудие труда существует более чем достаточно. Можно воспользоваться обыкновенным точильным бруском или мусатом. Неплохо затачивают ножи механические или электронные точилки, а также шлифовальные ремни. Поэтому сегодня при возникновении вопроса о том, как правильно заточить нож, основной задачей любого мужчины является правильный выбор точильного устройства.

Наточить керамический нож

наточить керамический нож В настоящий момент в некоторых государствах предлагают гарантийное обслуживание керамических ножей, а также их заточку. Что делать в том случае, если вы не можете в вашем городе наточить керамический нож? К примеру, отсутствуют компании такого профиля? В данном случае вы можете воспользоваться специальными точилками. Они пригодятся практически любой хозяйке. Необходимо просто подобрать модель под лезвие ножа.

Точилку обязательно выбирайте с алмазным напылением и никакую другую. Дело в том, что только она может как следует наточить ваш нож, а также не испортить поверхность. Условно можно подразделить все точилки на автоматические и ручные. В первом случае вы получаете просто плоскую поверхность. Второй вариант более затратный, но цена соответствует качеству.

Как точить нож бруском - основные правила

как точить ножи бруском Лезвие ножа, представляет собой пилку с мелкими зубчиками, и, чем меньшего они размера, тем лезвие будет более острым. Если на лезвии при визуальном осмотре можно легко их заметить, то клинок был некачественно заточен и в дальнейшем потеряет свою пригодность в короткие сроки. Ввиду этого, если вас интересует вопрос: как точить ножи бруском таким образом, чтобы он выполнял свои функции длительный период, то запомните, что основной задачей заточки является получение максимально ровных зубчиков.

До начала процесса заточки определите уровень затупления зубчиков. Для определения этого показателя и исследования лезвия на дефектные участки, установите нож боком к свету лезвием вверх. В таком положении все дефектные места будут очевидны тут же. Неострые зубчики – это присутствие на лезвии заметных точек и светлых линий на свету. Если нож заточен грамотно, то участок между плоскостями будет резким, и необходимость заточки ножа у вас не появится.

Дата публикации: 16.03.2016 г.


* Стилистика, пунктуация и орфография авторов сохранена





Добавить комментарий





Вся информация на сайте носит исключительно ознакомительный характер.
Любое использование материалов, опубликованных на сайте 3dorowo.ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт 3dorowo.ru

Счетчик PR-CY.Rank Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru SPRINTHOST.RU: быстрый и надежный хостинг!
Copyright © 13.12.2012-2017гг. ИП Шульц В.А. - Все права защищены!
Посещений страницы - 904 + 1