Победа будет за нами

Здоровый образ жизни

Статьи и заметки


Завтрак съешь сам... 5 критериев правильного завтрака.


Завтрак съешь сам... 5 критериев правильного завтрака.
Анекдот в тему:
— Дорогой, что тебе приготовить на завтрак? Есть йогурт, творожок, можно мюсли с молоком.
— Давай йогурт, творог, мюсли. И что—нибудь пожрать.



Диетологи единогласны в своем мнении - завтрак, из всех приемов пищи в течении дня, является самым важным. Ведь с утра организм должен получить необходимые ему калории, которые позволят продуктивно провести день, но следует учитывать и тот факт, что утром организм толком еще не проснулся. Чтобы войти в ритм ему требуется определенное время, поэтому нагружать желудок большой порцией тяжелой пищи так же не будет правильным. Давайте рассмотрим несколько видов завтраков, которые сочетают в себе легкость для желудка и достаточную питательность.
Перед тем как перейти непосредственно к нашему списку, определимся, что завтрак может быть полезен, только если он свежий, то есть приготовлен прямо сейчас. В связи с этим, еще одним критерием для выбора наших завтраков, кроме питательности и усвояемости, будет быстрота и легкость приготовления. Это также весьма важный момент, потому что по утрам, как правило, нет никакой возможности тратить много времени на готовку.

    Завтраки из яиц
    Не верьте досужим разговорчикам что яйца источник холестерина, и употреблять их в пищу вредно для здоровья. Куриное или перепелиное яйцо является замечательным источником белка, микроэлементов и витаминов, и поэтому очень даже подходит в качестве основы для полезного завтрака. Приведем пример одного из блюд на завтрак - яичницы с овощами. Это блюдо довольно удачное по сочетанию продуктов, потому что в организм сразу поступит как животный белок, так и растительная клетчатка. Время приготовления такого завтрака не займет много времени, и для его приготовления нам понадобятся: 3 яйца, болгарский перец, кабачок и помидоры. Хорошо бы конечно добавить чеснок и лук, но ведь мы готовим завтрак, и приходить на работу благоухая чесноком, как - то не очень хорошо. Поэтому приносим эти два продукта в жертву условностям. Последовательность приготовления этого завтрака проста. На разогретую сковородку льем небольшое количество растительного масла, добавляем порезанный болгарский перчик и кабачки. Их готовим до состояния мягкости, затем в сковородку отправляются помидоры, и как только они начинают активно отдавать влагу – туда же разбиваются яйца. Готовится такая яичница постоянно помешивая. Если надо сократить время приготовления, то перец и кабачки не используем, потому что основное время уходит именно на их доведение до готовности.
    Каша - полезный завтрак
    Основным принципом правильного питания является ритмичность приема пищи. Зачастую этот ритм мы нарушаем небольшими «перекусами». Для того чтобы избежать этого – кушайте на завтрак кашу. Блюда из зерновых продуктов содержат в себе так называемые «медленные углеводы», которые будут постепенно усваиваться организмом, и мозг до самого обеда не получит «срочный звонок» от желудка о том, что он проголодался. Кроме этого каша является легким для желудка продуктом, и не заставит его, с утра еще полусонного, работать в форсированном режиме.
    Побалуем себя десертом
    Условием удачного дня является хорошее настроение, а если съесть с утра вкусняшку, то такое настроение конечно же появится. Проблема заключается в том, что всяческие пирожные очень калорийны и не могут даваться в качестве совета к здоровому завтраку. Но выход есть. Для приготовления полезного и вкусного десерта нам понадобится 5 минут драгоценного утреннего времени. В блендере перемешиваем 1 банан и немного йогурта, получившуюся смесь заправляем мюсли и украшаем ягодкой. Для сладости добавляем мед, ну в крайнем случае сахар. Вкусно и эстетично.
    Фрукты – источник витаминов
    Фрукты на завтрак являются самодостаточным продуктом, который не требует никаких предварительных приготовлений, просто взял и скушал. О том, что их надо помыть и так все помнят, без напоминаний. Для организма это источник витаминов, поэтому крайне рекомендуется основное предпочтение отдавать местным фруктам, которые растут в вашей климатической зоне. Если на дворе осень и сейчас яблочный сезон, поверьте, ароматное и сочное яблоко, которое сорвано несколько дней назад в ближайшем фермерском хозяйстве, будет в 100 раз полезней для вас чем манго, которому уже несколько месяцев и которое ехало к вам на стол многие тысячи километров, получив свою дозу химии для длительного сохранения.
    Чем бы запить наш завтрак
    После вкусного и полезного завтрака хотелось бы выпить еще и стаканчик чего - нибудь не менее полезного и с хорошим настроением отправиться по своим делам. Понятно, что излюбленная чашечка кофе замечательно тонизирует, однако этот напиток мы выпьем еще не раз в течении дня. Поэтому внесем разнообразие в наш рацион и выпьем стаканчик смузи. Для его приготовления у нас уйдет ровно одна минута. В блендере мы измельчим фрукты, которые найдем в холодильнике и разбавим их до питьевой консистенции йогуртом или молоком.

Маленькая просьба напоследок – сделайте приятное своему желудку, не предлагайте ему с утра бороться с куском белого хлеба с жареной колбасой и майонезом. Поверьте, он будет вам очень благодарен.

Copyright © 3dorowo.ru 2015-01-25






Диета для головного мозга.


Составить меню на день по времени приема пищи.


Подбор меню и расчёт его калорийности, содержания в нем белков, жиров и углеводов.


Диета на основе гречневой каши.


Самая эффективная свекольная диета.


Яблочная диета.



Добавить комментарий


^