Практически каждый день можно встретить женщин, которые, несмотря на активный образ жизни, не могут добиться значительных результатов в формировании своей фигуры. Вину за отсутствие результатов они не всегда видят в себе и своем слабом характере. Часто причины неудач находятся в плохо подобранных спортивных мероприятиях, генетических склонностях, гормональных нарушениях, лекарствах и т. д. И хотя, несомненно, эти факторы могут существенным образом решать борьбу с излишками веса, но это не является главным препятствием в достижении удовлетворительных результатов.

Проблема потери веса требует многогранного подхода. Между тем, многие женщины пытаются выходить из ситуации лишнего веса только с помощью одной выбранной дороги. Чаще всего или решаются на физические упражнения или прибегают к диетическим решениям для похудения. Выбор метода снижения веса зависит от различных факторов: сила характера, определенные склонности, привычки и вкусы. Господа, которые в период детства и юности проявляли любовь к спорту, в будущем чаще используют различные формы физической активности. Поскольку они часто показывают лучшую физическую форму и координацию, чем те люди, которые ориентированы против спорта, у которых безразличие к физическим занятиям. Дамы же, которым труднее найти мотивацию и силы для занятий физическими упражнениями, более склонны к соблюдению строгих диетических рекомендаций.

Обычно бывает так, что одной труднее преодолеть лень и выработать в себе определенные силы и участие в спортивных мероприятиях, другой, в свою очередь, приручить чрезмерный аппетит и получить силы на преодоление кулинарной прихоти. Многим женщинам трудно отказаться от всех радостей жизни. Вот почему они выбирают различные компромиссы, которые в долгосрочной перспективе оказываются роковыми.

Я стараюсь не есть слишком часто.
Несомненно, одним из наиболее важных факторов питания, влияющих на увеличение жировой массы тела, является неправильный способ питания. Большинство женщин не ест ничего на завтрак, а день начинается с быстрого, крепкого кофе. Так как не всегда есть время на еду. Перед выходом на работу надо позаботиться о красивом макияже, подумать о гардеробе, поутюжить мужу рубашку и приготовить детям завтрак. В любом случае, рано утром нет аппетита, так что о еде и речи быть не может. Мысли о еде появляются чаще всего тогда, когда друг на работе ест булочку с паштетом, соленым огурцом и соком. Неудивительно, что при виде таких «деликатесов» желудок неумолимо начинает сокращаться и страдает от страшного голода. В перспективе остается ближайший продуктовый магазин или кондитерская. Поэтому на запоздалый завтрак они употребляют горячую кружку чая, круассан с сыром или булочку. А так как на работе много обязанностей, спешки и стресса, то нет уже времени, чтобы думать о еде.

Аппетит возвращается только вечером, когда наступает полное расслабление и релаксация. Чувство аппетита в этом случае является настолько сильным, что трудно получить контроль над количеством съеденной вами пищи. В мозгу начинается настоящий «концерт» нейронов, управляющих чувством вкуса и запаха. После пищи с большим содержанием жира и сахара, то есть тех самых калорийных продуктов, усиливается аппетит. Прием пищи после многочасового перерыва приводит к тому, что в тонком кишечнике происходит поглощение глюкозы и жиров, а также метаболические реакции, способствующие процессу прибавления в весе. Вытекающие из этого последствия - это не только увеличение веса, но и повышенный риск развития гипертонии, диабета и атеросклероза. Для поддержания нормального веса вы должны потреблять пищу минимум 4-5 раз в день, с интервалами не менее 3 часов и, что самое главное, в одинаковое время.

Я не ем много, но набираю вес.
Очень часто причиной тревожных изменений в составе тела бывают не лишние калории, а нерегулярность питания и обычные перекусы. Большинство женщин не прибавляют к общей картине: шоколад, конфеты, яблоки, сладкие напитки, попкорн, соленые палочки и т. д., которые потребляет между приемами пищи. Не учитываются также закуски, потребляемые в процессе приготовления пищи, скуки, стрессов, во время общественных мероприятий или просто просмотра телевизора. По мнению большинства женщин, эти порции еды не имеют большого значения для общего энергетического баланса. Может быть общая калорийность на весь день не вызывает серьезных возражений, однако следует помнить, что большинство этих продуктов даже в очень малых количествах вызывают значительные нарушения в обмене веществ, что приводит в конечном итоге к увеличению жировой массы тела. Многие из этих «невинных и мелких» закусок просто концентрированные сахарные бомбы, которые в любой момент могут настроить организм на хранение жира, а также эффективно блокировать его сжигание. Дамы имеют особое пристрастие к продуктам этого типа во время менструации. В период цикла происходит снижение уровня серотонина (настроения). Потому что простые углеводы являются наиболее быстрыми и эффективными активаторами секреции серотонина в мозге. Неудивительно, что наряду с исчезновением прокладок в магазинах исчезают также печенье и шоколадные деликатесы.

Я избегаю жира и использую низкокалорийные продукты.
Каждый день различные красочные издания представляют для женщин диетические рекомендации, благодаря которым можно добиться успеха и приблизиться к желаемому идеалу. Как правило, общий знаменатель для большинства советов, публикуемых в средствах массовой информации, одно золотое правило: «избегайте мяса и жира, а также употребляйте много фруктов и овощей». Таким образом, вы сможете значительно уменьшить запас калорий в диете, являющихся самым большим врагом стройного тела. Калории сеют в сознании женщин реальный страх, террор и хаос. В панике большинство избегают употребления в пищу мяса, яиц и молочных продуктов, потому что это источник калорий, и используют салаты, фрукты, фруктовые соки и низкокалорийные продукты.

«Промывка мозгов» калориями приводит к тому, что в рационе большинства женщин не хватает жиров, белков, многих витаминов, а особенно простых углеводов. Фрукты и сладкие фруктовые соки (как правило, дополнительно подслащенные) хотя и не содержат слишком много калорий, зато являются богатыми источником фруктозы и сахарозы – сахаров, наиболее интенсивно задействованных в процессе прибавления веса. Калории не являются основным фактором, влияющим на рост жировой ткани и возникновение целлюлита. Слишком низкое потребление калорий и углеводов в отношении белков и жиров приводит не только к гиперплазии жировой клетчатки и нарушению в структуре кожи, но также снижению уровня мышечной ткани и упругости тела. Имейте в виду, что такие продукты, как мясо, молоко, молочные продукты, яйца, рыба - это, прежде всего, главный источник белка (компонент, необходимый для поддержания нормальной структуры мышечных волокон). Повышенное потребление белка имеет особое значение для женщин, которые участвуют в спортивных мероприятиях. Отсутствие адекватного предложения этого компонента в рационе может привести не только к отсутствию прогресса, но и к ухудшению качества тела и многочисленным нарушениям в состоянии здоровья (например, повышение восприимчивости к болезни и инфекции).

Конечно, большинство продуктов, предоставляющих полноценные белки, являются источником жира, и это наиболее неблагоприятно, с точки зрения, здоровья и красоты. Такие продукты, как мясо, молоко, сыр содержат в своем составе жирные насыщенные кислоты, ставшие для организма только источником энергии. Поэтому их потребление должно быть сведено к минимуму, не избегая продуктов животного происхождения, а за счет устранения продуктов, содержащих в своем составе повышенное количество жира: жирные сорта мяса и колбас, желтый сыр, молоко и йогурты выше 2% жира.

Одной из часто возникающих «сказок» в средствах массовой информации является распространения для красоты и здоровья всех продуктов под названием «light». Компании, таким образом, рекламируют свою продукцию, потому что такого рода изобретения в эпоху сегодняшней погони за худобой, это настоящий выстрел в яблочко. Реклама низкокалорийных продуктов для похудения является откровенного рода обманом. Хотя шоколад с низким содержанием сахара содержит меньше калорий, потому что сахар заменен на подсластитель, но по-прежнему эти продукты содержат одинаковое количество жира и, кроме того, худшего. Также наоборот, продукты, из которых был удален жир (например, йогуртовый напиток с 0% жира), по-прежнему являются источником простых сахаров, являющихся крупнейшим союзником жировой ткани. Примеры такого рода можно было бы перечислять очень много. Целесообразны только напитки типа «light», которые выполняют свое предназначение, потому что с них удаляют сахар, и они не дают практически никаких калорий. Обратите внимание, что названия пищевых калорий могут носить только те продукты, которые в 100 г не содержат больше 40 ккал или напитки, содержащие не более чем 20 ккал/100 мл. Таким стандартам, к сожалению, не соответствует большинство продовольственных товаров, рекламируемых как «light».

Не для того я занимаюсь.
Во время физических упражнений наш организм не сжигает слишком много калорий. Двадцать минут езды на велотренажере приводит к потере около 100 ккал, что примерно равно калорийности одного стакана молока, а несколько десятков минут, проведенных в тренажерном зале, позволяет заменить только половину шоколада. Энергетический баланс выглядит не так привлекательно, поэтому большинство женщин не намерены тратить время на ужин, который чаще всего не только компенсирует потерянные калории, но и поставляет их с лихвой. Если спросить, как будет выглядеть их ужин после возвращения домой после спортивных занятий, большинство бы, наверное, ответили, что не собираются вообще что-нибудь есть, потому что сильно устали. Как вы видите, очень мало женщин осознает важность еды после тренировки.

Физическая подготовка является для организма стрессовым стимулом, нарушая процесс внутрисистемного гомеостаза (равновесия). В результате интенсивных усилий внутри тела усиливается процесс распада белков, что приводит к серьезным напряжениям конструкции мышечной ткани. Оставив тренажерный зал, мышцы лишаются гликогена (сахара мышечной системы), а также значительно беднеет аминокислотами, что приводит к истощению. Правильное питание после тренировки позволяет восстановить их потерю в мышцах и значительно увеличить запасы. В результате тело становится подтянутым. В период тренировок организм никогда не откладывает жир (как считает большинство женщин), потому что с точки зрения физиологии, было бы совсем нелогично.

Недопущение потребления пищи после физических нагрузок способствует не только остановке прогресса, но и в долгосрочной перспективе приводит к очень неблагоприятным изменениям в структуре тела. После тренировки мышцы становятся меньше и слабее, а под угрожающей ситуацией организм в панике усиливает накопление запасного жира, чтобы создать запасы энергоносителей. В результате тело, хотя и теряет в весе (потому что мышцы, в конце концов, много весят), становится вялым, мягким и сморщенным. Поэтому необходимым элементом надлежащего биологического организма является предоставление достаточного количества питательных веществ, необходимых для восстановления поврежденных мышечных волокон. В еде необходимо сделать особый акцент на восстановление гликогена и белка. Первый компонент может быть восстановлен через углеводы с высоким гликемическим индексом (рис, фрукты, соки, хлеб белый), а второй - через потребление достаточного количества полноценного белка, наилучшим источником которого являются: нежирные сорта мяса, колбасы, рыбы и молочные продукты. Для женщин, имеющих проблемы с составлением соответствующей диеты, полезными могут быть специальные углеводно-белковые добавки, ставшие в последнее время очень эффективный способ восполнения понесенных потерь.