Чтобы без труда, собственноручно построить и установить барбекю, следует обратить внимание на пару немаловажных деталей. Начальным пунктом должно быть составление схематического рисунка, осуществление замеров. Необходимо выбрать место, с удобным подходом к кухне, потому что посещать ее при приготовлении барбекю-блюд придется нередко. Также необходимо учесть расстояние от барбекюшницы до входа в дом.

Когда составление чертежа закончено, можно переходить к выбору расположения печи. Если сделана барбекюшница своими руками, то она должна уместно вписаться в общий экстерьер участка. Несколько полезных рекомендаций:

• удобным будет расположение на террасе или же в беседке;
• важно обратить внимание на параметры дымовой трубы печи;
• оптимальное место - участок с фундаментом под кирпич.

Печи барбекю для беседки

Печи барбекю для беседки отличаются крупными размерами, кроме того, по правилам техники безопасности пространство вокруг них не загромождается. Немало места забирает и вытяжка печи, потому, что любой очаг с открытым огнем пожаро-небезопасен. Громоздкость и монументальность являются недостатками печи барбекю для беседки.

Преимуществами другого варианта печи - мангала из огнеупорного кирпича, является его декоративность: к нему сразу привлекаются все взгляды. Он сулит удобное и комфортное проведение встреч с друзьями во дворе дома, на открытом воздухе, в любом из сезонов: пища изготавливается прямо в беседке, не нужно будет за новыми порциями еды заходить на кухню. Пища будет за короткий срок, и, необыкновенно вкусно, приготовлена не покидая пределы беседки.

Отличительные нюансы конструкций для приготовления пищи на открытом огне

Мангал, гриль, барбекю... Сегодня вариантов приготовить пищу на открытом огне несколько. Отличия состоят в положении приготавливаемого продукта.

Мангал предполагает наличие шампуров, на которые нанизывается мясо или другие продукты. Приготовление осуществляется над раскалёнными углями за счёт их жара. Гриль предусматривает стоящий вертел, который находится в движении и получает, таким образом, жар со всех сторон.

Отличительной особенностью барбекю является наличие решетки вместо шампуров, на которую кладутся продукты. Рыба и мясо, субпродукты и овощи, приготовленные на открытом огне мангала или барбекю, имеют неповторимый вкус и идеальны для приготовления на свежем воздухе.

Барбекюшница из кирпича также предполагает приготовление здоровой, аппетитной и качественно приготовленной пищи. Полуфабрикаты для приготовления используются редко. В основном, это натуральные продукты.

Дата публикации: 25.01.2016 г.